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“倒蒸”出來的紅薯干,客家人的獨門絕技,甘甜耐嚼不粘牙!

來源:未知 作者:中國知名品牌網 人氣: 發布時間:2019-07-03
摘要:“倒蒸”出來的紅薯干,客家人的獨門絕技,甘甜耐嚼不粘牙!
紅薯干是每個人兒時的必備零食
嚼起來軟嫩甘甜
一股子香氣溢滿口腔
幸福感隨機在心中升騰

倒蒸地瓜干,一件代發,批發,OEM加工,電話:15268163416 
 
小時候家里的紅薯干都是直接曬在平方頂上,作為一個假小子,我總是爬到房頂上去偷吃紅薯干。不瞞大家,很多次紅薯干還沒有真正的曬好,就已經被小美偷吃掉了一半。。除了小美去偷吃,記憶里還有喜鵲,以及一種長尾巴的鳥也會來偷吃。
長大參加工作后,很少能吃到小時候家里自制的那種又大又粗的紅薯干,都是直接在超市里買,細細的還有一股加工的味道。但是我都會在辦公室、以及出差的時候帶上,一是愛吃,二是紅薯干的抗餓能力真得驚人。
小美有低血糖,又是一個大胃王特別容易餓,所以經常在包里備著,餓了的時候吃上兩根。紅薯干味香甜,柔軟而有韌性,并且熱量低,具有極強的飽腹感,每100克紅薯脂肪含量僅為0.2克,是大米的1/4,因此也是一種良好的減肥食品。
紅薯素有“長壽食品和抗癌之王”的美譽,被聯合國譽為最健康的食品之一。《本草綱目》記載紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人長壽少疾,還能補中,和血,暖胃等。
紅薯還含有豐富的維生素A、B、C、鉀、鐵、銅等10種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用,所以每天吃一點紅薯干可以促進排泄暢通,有效緩解便秘,益氣生津。
小美到處打聽
就是為了能找到一款記憶中的紅薯干
位于贛州市的安遠縣浮槎鄉
他們的黨委書記說要親自代言這里的紅薯干
 
贛州市安遠縣浮槎鄉,屬丘陵地帶,依靠獨特的小高原氣候,和富含硒元素的優良土壤,種出來的紅薯綿軟香糯,純天然,無污染,富硒含量是普通紅薯的五倍。
經過精制加工,色如琥珀透明、口感柔軟甘怡,更是食而不厭。贛南特產倒蒸紅薯干,是贛南客家人特有的“絕活”。
贛南倒蒸紅薯干始于明代嘉靖,百姓以紅薯充饑,反復蒸曬,不料紅薯干更加美味,甘甜耐嚼,食不粘牙。后來,贛南百姓便依法制作,遂成一方美食。“倒蒸紅薯”的古法也一直流傳了下來。
責任編輯:中國知名品牌網

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